2013年6月27日 星期四

20130627田間紀錄-結穗囉!!!!

文 : 嵐婷  /  圖 : 甲棒、敏華

六月,在二十四節氣中,經歷芒種到夏至,這個時節農人開始時時刻刻的關心著自己的稻子,為什麼呢?

「芒種」的意思是:此時稻子已經結實成「種」,而吐穗結實的稻子榖粒上會長出細芒,所以才將這個節氣稱為「芒種」。  <節錄自 24節氣網頁   >

也就是說,稻子開始孕穗、抽穗囉,辛苦照料了三個月,這時候是最重要也最令人興奮的時刻了,六月的第一週,田大哥教導我們用手摸摸稻稈,稻桿從扁扁的轉為圓潤、飽滿,代表裡面就像母親的肚子一樣,正在孕育下一代;週間若常跑田裡,就能看到稻穗陸陸續續從稻桿中,破肚而出,慢慢往上抽高。


大約是六月的第二週,大部份的稻穗都已抽高,近一點,再近一點,以距離稻穗5公分內的距離仔細看看,瞧~ 是不是第一次看見稻子的花呢?? 是這麼小巧可愛,一不注意就忽略了。



在二、三週之間,花悄悄的消失了,取而代之的田間樣貌是一株株微彎的稻穗,田大哥說,稻穗彎頭了,就表示受粉完成,要準備把營養灌滿,變成好吃的穀子囉!!!


看著稻穗一天比一天彎,一天比一天轉黃,猛一抬頭,才意識到東海里的綠意已被金黃色漸漸淹沒,田大哥騎著生日時大嫂送的機車,邊騎邊裂著嘴笑," 唉呦~ 你看,我們的稻子怎麼這麼漂亮~ ",他滿溢的驕傲之情也感染了我們,真的好漂亮,尤其是南風吹拂,稻浪此起彼落,光是 <金黃稻浪>這四個字,恐怕也不足以形容這太過美好又愜意的景緻。

夏至過了,每過早上八點半,太陽就烈的讓我們這兩個偽農人卻步,總趕在七點去田裡幫忙一點除草的雜活,可以想像,一期收割後接下來的二期會是一場辛苦的奮戰。



是的,其實不只是農人,我們都在看天吃 <飯> ,看著碗裡的粒粒透明,這次除了聞到香味、看到美味,心裡更深刻烙印上的,是農人、泥土、稻田、金黃色農村,那幅感動與感恩。