2014年7月21日 星期一

7/21田間紀錄_駁坎縫裡的草

圖: 嵐婷 / 文: 嵐婷

農忙在收割後展開,一二期相接,農事多的可以...,原本是學生最開心的暑假,卻是農村孩子最不甘不願的日子XD...

東海這塊契作的地,有很大一部分,周遭是傳統古法砌起來的石頭駁坎,石頭與石頭縫隙間,有一點點土,就冒出了強韌的大花咸豐,或是紫色莖桿的草,也有芒草,令我害怕,幾次忘了戴手套,在怎麼小心,還是被劃了幾痕... 痛。



來幫忙除草的朋友總會問,還沒有很長啊~ 現在就要除啊?

記得我第一年也是這樣的心情,不甘不願的XD...,這次卻自發性的覺得還是趕快除吧,現在趕著除的原因,是因為接下來一直到八月底,我將不會在有空去管草了,等到秧苗插好,補秧撿螺的工作就會占據所有的時間,而那時候,草就會飛快飛快的在我不注意之下,長大的遮住了陽光,延地上匍伏的,蔓進稻子之間~

所以,現在得抑制一下...

大概就是這麼著~~   石頭與石頭之間,無法用機器割除,只好一刀一刀的做,這就是農忙開始後的第三件工作~~

從收割、散開稻草、幫忙鋪苗盤,然後田裡要除草、補洞、放水、挖田腳,明天要第一次整地~~!!! 一期的米則是烘乾好,等著我統計好數量,周五到周日要來包米、出貨....呼~ ,需要把腦袋清空,別老是擔心做不完,一期一期這樣過,煎熬也還是會過,平常心囉。

2014年7月12日 星期六

7/12 田間紀錄_一期稻收割

文 : 嵐婷 / 圖 : 嵐婷

每經歷一次農事,就更體會無常。又到了收割啦。

還未八點,提早到了田邊等收割師傅,八點十分決定問一下田大哥機器的狀況,"恩,好,我連絡一下~" 看來只能先在田裡晃晃消磨時光了... 好像每一次都是這樣,農村裡的時間看的可能是太陽,都市裡的那一套拿來這裡用,只是徒增煩惱。

九點,"田大哥,師傅還好嗎...? "  "它機器壞了~ 我連絡了表弟過去,大概在半小時到! "

奇怪,今年的收割機怎麼老壞,人算不如天算,田大哥耳提面命的,還真的就發生了。
雖然太陽超熱的,多出的一點時間,繼續在田裡到處看看飽滿的稻子。

咦~~ 這幾叢怎麼全部聚在一起~ 你看到了嗎??


我知道難度有點高,那靠近一點。


看到了嗎??  酷斃了~~~~~  竟然是一個鳥巢呢!!!!  
很堅固喔,我輕輕的拉扯架構是黏的滿緊的。


我看鳥巢已鳥去巢空,晚一點又要收割,輕手輕腳的把鳥巢弄下來,正要拿回摩托車上,咦! 怎麼會有水聲!!!!!  哇勒....  水圳的水突然很多,滿出來了,從入水口那畝田大量的灌進來,還往下面這幾畝灌.............

當下心裡淌血,等下要收割了,濕答答得可不好......

手上根本沒什麼工具,隨便先拿個木板擋....  唉 效果很差,還在頭痛這水該怎辦,忽然東邊有大型機具的聲音,天阿! 怎麼收割機從這方向過來... 一聲不問就割起來了....

囧........

只好丟下水的問題,衝到收割機的駕駛座旁,請他停下,跟他討論一下收割的事情。(收割就收割,哪來這麼多細節要討論??? 恩...  這個細節就等到另外一篇在講了吧。)

另一邊師傅的爸爸也來了,原來是臨田的大哥,還算熟,我急忙詢問他水的事情怎辦,他看了看,說那他來去源頭關閘門,呼...

好,總算一切就緒了.................................................................

終於可以心停一下,開始欣賞鳥兒和收割機的起舞畫面。


有白鷺鷥、黃頭鷺、八哥、燕子... 


越來越多,越來越多,數也數不清楚,附近的田都收完了,想必這個早上他們只有這塊田可以大吃一頓。


阿~  以前有在山邊的田看到這傢伙,今天竟然也跑來我們的田啦!!! 外來種 - 埃及聖鹮。你看看他,還在觀望,沒有立刻加入搶食的行列,難道是很謹慎的傢伙嗎~?  呵。


從八點開始等待,接近十點開工,正中午總算完結了一切,買了便當和麥仔茶謝謝收割的師傅,急忙又跟田大哥去過磅,今天的收割農事,才總算告一段落,連忙大口灌了好多水,降低一下體溫。

每經歷一次農事,就更體會無常。過程中,心裡總有許多東西需要調整,金黃穀粒滿載的愉悅下,有太多臨場變化讓我只能一次一次適應,不過這一切五味雜陳,總會在確定穀子足夠,昏昏的回到家,洗過澡,填飽肚子之後,一切又歸於平靜。

事情總會完成,就看過程中的每一個當下,能不能擺脫情緒的掌控,平靜歡喜以對,其實是個很大的功課啊....,而這才是務農最真的體會。

2014年7月11日 星期五

7/11田間紀錄_準備收割

文 : 嵐婷 / 圖 : 嵐婷

收割前夕。究竟是稻子太飽滿,還是稻稈有點瘦弱,總覺得每株稻穗都要垂到地了...


仔細的看一看,阿~ 發現被吃掉的痕跡了 哈。


也有一些是空包彈,直接從稻稈被咬斷了。


當然,也趁著收割前,想一些笨方法來觀察一下當初一株稻苗的實驗結果,請待下回分曉。
明天就收割囉~~~~~~~~~~

期待。



2014年6月25日 星期三

6/23田間紀錄_漂亮的東海

圖 : 嵐婷 / 文 : 嵐婷

熱成這樣,下田變成越來越辛苦的事情了,汗流浹背對我本人來說是還能忍受,但隱藏在高高的雜草間的蚊子大軍,可是相當恐怖,長袖長褲當然有用,但最後的結果,就是蚊子全飛到你的臉上來,就像我現在,兩隻耳朵附近都是包,這樣的襲擊真是很難耐著性子工作...

太陽太烈了,現在下田的時間,可以提早到六點多開始,發現皮膚有灼熱感的時候看看手機,不過才八點半不到,如何維持作息~ 輕鬆早起,變成我生活中務必正視的課題XD


工作固然有些辛苦,去田裡的路上以及回程,都可以飽覽越來越漂亮的東海稻田,這麼漂亮的景緻,心情怎能不開闊??

最近真得是最漂亮的時節了,錯過可惜,奉勸諸君,再忙,也要晃過來欣賞一番,別說我沒告訴你。



2014年5月28日 星期三

5/28田間紀錄_抽穗

圖: 嵐婷 / 文: 嵐婷

插秧後80天。看看誰從稻梗裡冒出來了!!!


呦呼~~~ 好開心啊~~~ 抽穗啦


抽出後,一顆顆像米粒的穀殼前端,開出了好小好小的稻花,好啦,我已經不是第一次看了,但還是覺得好可愛,看到他們抽穗開花,心裡真的覺得很踏實很開心。

今天只有看到一些些已經抽穗,不過目前每根稻稈都圓滾滾的,裡面裝載了稻子傳承生命的使命,接下來,要開始期待稻花授粉後,用盡力氣把營養輸入稻穀裡了,希望我們能見到飽滿的米粒。


自從聽說蛇的活動越來越頻繁後,上周六生態調查,團隊就在田埂上看到了兩隻,一隻瘦小的還分不出什麼蛇就溜走了,第二隻可嚇壞了我們,大約有8~10公分粗,龐然大物,壓倒田埂邊的草滑行而過...,躲進石駁坎裡,驚嚇的我們竟然仍然沒有拍到照片XD....只顧著一起大叫,想必那隻蛇也是被我們叫得嚇壞了吧。

除草的工作還在進行,連日的雨供給了豐富的營養,給稻子也給雜草,草長的囂張,田埂路越來越難走。


今日除田埂草,忽的感覺水圳裡有點動靜,探頭一看,阿~ 是隻小南蛇,約莫2公分粗受到我的驚嚇,整隻悶在水裡躲了好久,真的好久,一直到我快要收工回家,才發現它探出頭來喘口氣,這下,終於給拍到蛇影了吧!!!

其實我還是有些怕的,幸好它還小....




2014年5月11日 星期日

5/11田間紀錄_梅雨季後的生命力

才五月,梅雨季過後,溫度突然就飆高了...,這樣劇烈的氣候變化,導致田裡變得又濕又熱,稻熱病靜悄悄的在農人躲雨的時節,迅速蔓延。

東海的稻子日前被福壽螺襲擊後,又沒有灑肥料,植株明顯比臨田來的瘦,(阿...跟管理員一樣...,)因禍得福,稻與稻之間的間隙較大,稻熱病只在老葉上留下一些蛛絲馬跡,沒有蔓延的很嚴重。

這說明了,水稻水稻,雖然能在大量的水中存活,仍需要一些空氣呼吸,植株才能健壯。

大量的雨水,倒是肥了田埂的草,遮陽的遮陽,蔓延到田裡的也不少;八點多太陽漸漸出來,還是看不下去,免強又去除了點草。


不料,這麼一動那些草,ㄉㄨㄞ  ㄉㄨㄞ~ 跳出好小好小的澤蛙,而且每走五六步,就會跳出一隻呢,拇指大小的小蛙,顏色又跟水田的泥巴一模一樣.... 連照相都對焦找了好久。

收了工回家,竟然沿路拾獲母親節的大禮.....  完整蛇蛻一條....

看來這梅雨季後,田間的生命們紛紛出來活動啦~ 哪天會看到蛻皮的本尊呢,唉,心驚膽跳,拭目以待吧。



2014年4月30日 星期三

4/30田間記錄_除草

文:嵐婷 / 圖:嵐婷

插秧後52天了,補秧的噩夢結束後,大家都以為田裡安安靜靜的沒事了....

當我們的目光集中在田裡的稻子,一夜一夜的長大,猛然抬頭,才發現田邊的草已經及腰的高了......,阿不就幸好插秧前還有除過一次,要不就跟我一樣高了!!!

農村的農人,趁著沒有下雨的日子,背著一桶一桶的除草劑,忙著噴灑,噴灑後隔天,就能見到綠色稻田間像是被強加了一筆黃褐色的外框,非常鮮明。

慣行農田灑過除草劑後,綠色稻田間像是被強加了一筆黃褐色的外框,非常鮮明。

我們的田呢?  是的,田大哥出動割草機,我出動小鐮刀,還有號召穀東、來參訪的學員們,一起彎腰手工除草囉~~~~~

除草可能真的有點無聊,是一件比較不討喜的工作,但這項工作,卻是堅持不使用除草劑,所要付出的苦工,用比別人多好幾倍的時間和精神,一把一把的割掉;其實除草的用意,主要是不希望太過高大的草遮住了田邊稻子的陽光,再者有些草容易延著泥土地蔓延到田裡,越長越不受控,也得要提早預防才行。

最近我更知道了另外一項農民為什麼要除草的原因!!!  怕藏蛇!!!

已經連續三天,不同的阿婆,警告我天氣越來越熱,草多的地方要穿雨鞋才過去,他們都說,這裡雨傘節不少,另外又說,還有一條存在很多年了的蛇,不過他不會攻擊人,大概是對於人的走動老神在在了,聽得我頭皮發癢,唉唉!

我在田裡,沒有實際遇到過蛇,只有偶爾在摩托車行進間,看到爬行在馬路上,不過我們的田邊曾經出現過蛇的蛻皮,我想,他們只是對我很客氣,沒有出來嚇我,蛇啊蛇,我們應該可以繼續和平相處吧~ 你說對嗎?

綠油油的手工田田埂,還種上了一些豆科植物,期待收成。


2014年4月23日 星期三

4/23田間記錄_開始曬田

文:嵐婷 / 圖:嵐婷

在補秧撿螺的巡迴中,不知不覺來到插秧後第45天,稻子茁壯的不太怕福壽螺了。
補過的地方雖然長的比較矮小,總算沒有在全軍覆沒...

上周末田大哥已分咐田裡要開始放乾,曬田曬到土裂,讓稻子的根不再向旁分蘗生長,而是往下找水源而向下扎,這樣等稻子繼續長大,根系才能穩穩的抓緊泥土。

不過由於被福壽螺吃,我的稻子都還有點瘦小,實在捨不得就這樣曬裂,周末又放了一次水,希望讓稻子多分蘗幾根再曬。

來看看一根稻苗長得如何了~  黑黑!!!  分蘗到12根了,根兩旁插3~5株的看起來簡直一樣呢。
是不是很神奇啊!!!


2014年4月10日 星期四

4/10田間紀錄_一根秧苗的生命力

文:嵐婷 / 圖:嵐婷

今年3/9大家一起在手工田彎腰插秧,不知道有沒有人發現,其中一個工作人員 燕翎,默默的在一個半小時內,在她負責的水道裡,做起一根秧苗的實驗。

一粒米長出一根秧苗,而一根秧苗又會在成長期不斷進行<分蘗>,因此想像上,即使每一叢只插一根秧苗,應該也會慢慢變成20株,和平常插多株的收穫量差異應該不大。

想像不能一直停留在想像,為了避免福壽螺吃掉,我在手工田選了偏高的區域,讓燕翎發揮實驗的精神,插下一株秧,隨後以每天過水的方式,浸濕泥土。



約三周後,手工田的秧苗才漸漸從偏黃轉翠綠,一株苗始終沒有被吃掉,但仍維持著一株孤單的身影,終於在第四周發現分支的出現,而今邁入第五周,已經出現第四個分支了喔!!!



本來擔心我的稻子怎麼看起來特別瘦小,經過這樣的觀察,我算了算,如果機器插秧是5~7株,那麼現在每叢已經有20株左右了,而人工插秧的時候我們是插下3~5株,因此即使順利,每叢也只有12株,再加上福壽螺的問題,我想特別瘦弱是可以理解的,心裡總算安心了一些。

繼續期待它會變成什麼樣子!!!

2014年4月3日 星期四

4/3 田間記錄_花嘴鴨你會吃福壽螺嗎?

文:嵐婷 / 圖 : 嵐婷

今日田裡來了兩隻鴨巡田,這兩隻鴨已經不只一次來到田裡,但他們還是會怕我,走近一些,就會刮刮刮的飛走。

總算用相機捕捉到一點點樣子,看起來很像花嘴鴨,在灣寶波哥的記錄中看到他會吃福壽螺~!!!!!!!!  哇~~~~~  花嘴鴨,記得常來巡田喔,這裡福壽螺可多囉!! 可以飽餐好多好多頓的喔。



4/3田間記錄_殺不死的福壽螺

文: 嵐婷 / 圖: 嵐婷

3/8插秧後,到今日已26天,福壽螺肆虐也已經26天,我的心情每天都有不同的狀態...。

福壽螺鮮豔的卵... 每一團有幾十到幾百顆不等

一開始2/3塊田都被吃掉,緊繃到做噩夢,毛起來每天補、整日補;接著,苦茶粕灑了,洞也補的差不多了,滿滿的綠色,令人心情愉悅;誰知過了春分,氣溫飆到25~27度,新的一批螺從土裡冒了出來,田裡滿滿的秧,也滿滿的螺,五天後,又是一堆洞在等我。

被吃光光的田...


於是補秧、撿螺,就成了三月單調的工作項目。

同樣的地方補了兩次之後,我才開始懂得要把低漥處的土堆高一點在補,並且搭配上把田裡的水放乾,但仍要保持土壤濕潤的狀態,才能和福壽螺免強和平共處。說來簡單,每一畝田高低的樣子都不同,都得被吃上幾次,才學會土要堆多高,放水要放多久排掉,什麼天氣不用放水... 多的是要注意的小事。

土堆高的地方苗留下了

而苦茶粕在我心裡,一直是非常掙扎的資材,天然卻不代表完全無害,灑下後的三天內,田水總是一片死寂,死了一堆的螺,也死了蚯蚓和水蛭,然而入夜後,澤蛙的大合唱卻沒有消失;五天後,苦茶粕的效用已消失殆盡,我仍然看到零星的螺慢爬在稻苗之間,而紅蟲也在低窪處活潑的抖動著。

究竟,苦茶粕該用不該用,我沒有辦法幫別人的田決定,在農業的領域裡,農人面對每種資材,只能用比較級的方式,去拿捏自己要"友善"到什麼程度,一個友善的念頭,後面恐怕伴隨著一個半月的心神不寧,和重複的農活;而這種身心的煎熬又恐怕只有農人自己能夠體會。

秧苗大概有15~20公分高了

苦茶粕就算讓我這麼煎熬,其實也並不萬能...,能讓稻子順利長大茁壯的,還是農人每日的巡守和細心的觀察和照料;終於,手工田裡不給肥也不給藥的稻子,從營養不良的偏黃色,漸漸扎根站穩,轉為和鄰田不相上下,健康的翠綠色,心裡很開心。

 
黃綠轉翠綠,只剩待補的秧苗顏色還很黃。

還不能鬆懈...  不過,總算可以放緩工作的速度,欣賞一下周遭的綠意了。