2014年4月30日 星期三

4/30田間記錄_除草

文:嵐婷 / 圖:嵐婷

插秧後52天了,補秧的噩夢結束後,大家都以為田裡安安靜靜的沒事了....

當我們的目光集中在田裡的稻子,一夜一夜的長大,猛然抬頭,才發現田邊的草已經及腰的高了......,阿不就幸好插秧前還有除過一次,要不就跟我一樣高了!!!

農村的農人,趁著沒有下雨的日子,背著一桶一桶的除草劑,忙著噴灑,噴灑後隔天,就能見到綠色稻田間像是被強加了一筆黃褐色的外框,非常鮮明。

慣行農田灑過除草劑後,綠色稻田間像是被強加了一筆黃褐色的外框,非常鮮明。

我們的田呢?  是的,田大哥出動割草機,我出動小鐮刀,還有號召穀東、來參訪的學員們,一起彎腰手工除草囉~~~~~

除草可能真的有點無聊,是一件比較不討喜的工作,但這項工作,卻是堅持不使用除草劑,所要付出的苦工,用比別人多好幾倍的時間和精神,一把一把的割掉;其實除草的用意,主要是不希望太過高大的草遮住了田邊稻子的陽光,再者有些草容易延著泥土地蔓延到田裡,越長越不受控,也得要提早預防才行。

最近我更知道了另外一項農民為什麼要除草的原因!!!  怕藏蛇!!!

已經連續三天,不同的阿婆,警告我天氣越來越熱,草多的地方要穿雨鞋才過去,他們都說,這裡雨傘節不少,另外又說,還有一條存在很多年了的蛇,不過他不會攻擊人,大概是對於人的走動老神在在了,聽得我頭皮發癢,唉唉!

我在田裡,沒有實際遇到過蛇,只有偶爾在摩托車行進間,看到爬行在馬路上,不過我們的田邊曾經出現過蛇的蛻皮,我想,他們只是對我很客氣,沒有出來嚇我,蛇啊蛇,我們應該可以繼續和平相處吧~ 你說對嗎?

綠油油的手工田田埂,還種上了一些豆科植物,期待收成。


2014年4月23日 星期三

4/23田間記錄_開始曬田

文:嵐婷 / 圖:嵐婷

在補秧撿螺的巡迴中,不知不覺來到插秧後第45天,稻子茁壯的不太怕福壽螺了。
補過的地方雖然長的比較矮小,總算沒有在全軍覆沒...

上周末田大哥已分咐田裡要開始放乾,曬田曬到土裂,讓稻子的根不再向旁分蘗生長,而是往下找水源而向下扎,這樣等稻子繼續長大,根系才能穩穩的抓緊泥土。

不過由於被福壽螺吃,我的稻子都還有點瘦小,實在捨不得就這樣曬裂,周末又放了一次水,希望讓稻子多分蘗幾根再曬。

來看看一根稻苗長得如何了~  黑黑!!!  分蘗到12根了,根兩旁插3~5株的看起來簡直一樣呢。
是不是很神奇啊!!!


2014年4月10日 星期四

4/10田間紀錄_一根秧苗的生命力

文:嵐婷 / 圖:嵐婷

今年3/9大家一起在手工田彎腰插秧,不知道有沒有人發現,其中一個工作人員 燕翎,默默的在一個半小時內,在她負責的水道裡,做起一根秧苗的實驗。

一粒米長出一根秧苗,而一根秧苗又會在成長期不斷進行<分蘗>,因此想像上,即使每一叢只插一根秧苗,應該也會慢慢變成20株,和平常插多株的收穫量差異應該不大。

想像不能一直停留在想像,為了避免福壽螺吃掉,我在手工田選了偏高的區域,讓燕翎發揮實驗的精神,插下一株秧,隨後以每天過水的方式,浸濕泥土。



約三周後,手工田的秧苗才漸漸從偏黃轉翠綠,一株苗始終沒有被吃掉,但仍維持著一株孤單的身影,終於在第四周發現分支的出現,而今邁入第五周,已經出現第四個分支了喔!!!



本來擔心我的稻子怎麼看起來特別瘦小,經過這樣的觀察,我算了算,如果機器插秧是5~7株,那麼現在每叢已經有20株左右了,而人工插秧的時候我們是插下3~5株,因此即使順利,每叢也只有12株,再加上福壽螺的問題,我想特別瘦弱是可以理解的,心裡總算安心了一些。

繼續期待它會變成什麼樣子!!!

2014年4月3日 星期四

4/3 田間記錄_花嘴鴨你會吃福壽螺嗎?

文:嵐婷 / 圖 : 嵐婷

今日田裡來了兩隻鴨巡田,這兩隻鴨已經不只一次來到田裡,但他們還是會怕我,走近一些,就會刮刮刮的飛走。

總算用相機捕捉到一點點樣子,看起來很像花嘴鴨,在灣寶波哥的記錄中看到他會吃福壽螺~!!!!!!!!  哇~~~~~  花嘴鴨,記得常來巡田喔,這裡福壽螺可多囉!! 可以飽餐好多好多頓的喔。



4/3田間記錄_殺不死的福壽螺

文: 嵐婷 / 圖: 嵐婷

3/8插秧後,到今日已26天,福壽螺肆虐也已經26天,我的心情每天都有不同的狀態...。

福壽螺鮮豔的卵... 每一團有幾十到幾百顆不等

一開始2/3塊田都被吃掉,緊繃到做噩夢,毛起來每天補、整日補;接著,苦茶粕灑了,洞也補的差不多了,滿滿的綠色,令人心情愉悅;誰知過了春分,氣溫飆到25~27度,新的一批螺從土裡冒了出來,田裡滿滿的秧,也滿滿的螺,五天後,又是一堆洞在等我。

被吃光光的田...


於是補秧、撿螺,就成了三月單調的工作項目。

同樣的地方補了兩次之後,我才開始懂得要把低漥處的土堆高一點在補,並且搭配上把田裡的水放乾,但仍要保持土壤濕潤的狀態,才能和福壽螺免強和平共處。說來簡單,每一畝田高低的樣子都不同,都得被吃上幾次,才學會土要堆多高,放水要放多久排掉,什麼天氣不用放水... 多的是要注意的小事。

土堆高的地方苗留下了

而苦茶粕在我心裡,一直是非常掙扎的資材,天然卻不代表完全無害,灑下後的三天內,田水總是一片死寂,死了一堆的螺,也死了蚯蚓和水蛭,然而入夜後,澤蛙的大合唱卻沒有消失;五天後,苦茶粕的效用已消失殆盡,我仍然看到零星的螺慢爬在稻苗之間,而紅蟲也在低窪處活潑的抖動著。

究竟,苦茶粕該用不該用,我沒有辦法幫別人的田決定,在農業的領域裡,農人面對每種資材,只能用比較級的方式,去拿捏自己要"友善"到什麼程度,一個友善的念頭,後面恐怕伴隨著一個半月的心神不寧,和重複的農活;而這種身心的煎熬又恐怕只有農人自己能夠體會。

秧苗大概有15~20公分高了

苦茶粕就算讓我這麼煎熬,其實也並不萬能...,能讓稻子順利長大茁壯的,還是農人每日的巡守和細心的觀察和照料;終於,手工田裡不給肥也不給藥的稻子,從營養不良的偏黃色,漸漸扎根站穩,轉為和鄰田不相上下,健康的翠綠色,心裡很開心。

 
黃綠轉翠綠,只剩待補的秧苗顏色還很黃。

還不能鬆懈...  不過,總算可以放緩工作的速度,欣賞一下周遭的綠意了。