終於到了控窯活動當天，陰雨綿綿的早晨，不知道急了幾個腦袋幾顆心，醞釀了一個多月，多次修正細節、柴火砍好備齊、濕土晒乾了、野地廁所裝置完畢、地瓜洗了、熟食買了，老天，就差這一天的太陽呢，早上望著窗外，不禁心裡埋怨了一下。
即使有這麼不被看好的開場，工作人員們還是陸續準時到達現場就位，沒多久，民眾就在阿瑞和小鎂的帶領下，從東海國小浩浩蕩蕩駛進東海一街我們的田邊，窯都還沒搭呢，趁著民眾報到的空檔，小智立刻上演了劈柴秀，看他兩手握緊斧頭，以為像甩釣竿一樣，用腰力將斧頭從後往前甩能夠一發就中，幸好田大哥在一旁趕忙阻止，救了小智的男人重要的腰XD，原來使用斧頭只要高高舉起，紮實的落下，就能不費太多力氣的劈開木頭，小智經過幾次的練習，趴! 木頭應聲分成漂亮的兩半，歡呼加尖叫聲亦同時響起。
是這股歡騰吧，讓期待已久的陽光撥雲探出，黑! 好戲才正要開始呢。
在主持人小智簡單的開場之後，各組成員紛紛走進田中，準備上工搭窯；嘩! 搬土塊的搬土塊、疊窯的疊窯、經驗老到的就負責指揮；蓋窯的土塊不能太乾又不能太濕，不能太大又不能太小，每個土塊如何找到它命中注定的位置，彼此互相卡緊，窯門要怎嚜搭，收口要如何做，控窯才進行第一個步驟，大家就手忙腳亂，有的搭了一半，發現窯口方向開的不好，有的疊了半天，田大哥直搖頭說土塊太乾，被迫拆掉重來，只有第一組，因為組員控窯經驗豐富，兩三下就漂亮完工，惹來其他三組羨慕的眼光。
不過，各組也沒有洩氣，雖然從第一組的位置漸漸傳來烤橘子的果香味，各組仍然將專注力放在自己的窯上，陸陸續續，田裡的四個角落都彌漫著嗆人的白煙，沒錯! 就是這樣! 火力全開吧。
要等土塊從灰轉黑到轉紅，約略需要一個多小時的等待，然而田裡能做的事可不止是控窯，這天我們也邀請到了資深的荒野人怡君姊來教大家玩稻草。放置在田邊滿滿三十八捆的稻草可是海哥協同另外幾位荒野夥伴從南埔田特地運過來的，而這些看似散亂無用的乾稻草，落到怡君手中，竟慢慢的變成一個活靈活現的稻草人，看她一拉一紮，嘩! 身體和手就跑出來了，在套上衣褲之後，嘩! 不要說鳥兒，我要是從遠一點的地方望過來，可能也分辨不出真偽。
稻草人之後，有些民眾很有興趣的圍著怡君姊，開始做起了草刀， 看他們著迷的樣子，連香噴噴的芋香米飯載到田邊，工作人員左喊吃飯右喊吃光了，仍然沒有要將屁股離開土地的意願；田大哥的米是不灑藥種出來的米，他特別選用桃園三號的品種，帶有芋頭香氣，每回煮飯，電鍋飄出來的香味，總是讓食客胃口大開，中午簡單的咖哩飯配上蘿蔔湯，食材健康又新鮮，在揮汗勞動之後，世界上再沒有比這簡單的一頓熱飯更令人滿足的了。
飯後，隨著土塊顏色均勻的黑透，各組陸續進行悶烤的動作，先把頂端一些燒熱的土塊小心的往下敲，敲出一個可以放地瓜的洞，接著均勻的擺入地瓜，再把一些熱土塊疊上去，才又放了玉米，這樣一層一層，將熱量均勻的圍繞在食材周圍，最後需要將土塊打碎，並且埋上更多的土，把熱氣密閉在裡頭，不浪費一絲一毫。
等待悶烤的同時，大人們坐在田邊，看著孩子們在田裡不停歇的追跑，紛紛想起小時候的農村景象；農村阿，充滿了濃濃的人情，而孕育我們長大的農村卻漸漸沒落，控窯，也將不再是新一代的童年回憶。
有經驗的前輩們終於在此時宣布可以開窯了，大家熱鬧的圍觀著，年輕人用力的就將鋤頭甩下，長輩們趕緊教導要從旁邊慢慢的、輕輕的、非常有耐心的挖，才不會傷到軟嫩香甜的地瓜和玉米；經過了漫長的等待，一個個都迫不及待的嘗一口燙手的地瓜，混著泥土的氣味，用高溫悶出來的地瓜又甜又鬆軟，一邊吃著，心想，這種記憶裡的滋味怎嚜能斷在我們這一代。
活動結束後，工作人員幫忙將田恢復原狀，預計兩點結束的活動，這時候已經只剩西斜的紅太陽，不管如何，活動圓滿落幕，大家都帶著滿足的笑容，看著餘暉下的稻田，農村想像似乎又在蔓延，金黃色的想像即將在這裡慢慢的實踐，築夢吧各位，趁著我們還有夢。
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